Microbiologi of fermented foods

Detail Cantuman Kembali

Microbiologi of fermented foods

Volume 2

Pengarang

Wood, Brian J. B. - Personal Name

Edisi

No. Panggil

641.7 Mic m II

ISBN/ISSN

853343330

Subyek

Fermentasi makanan

Nomor Rak

641.7

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Inggris

Penerbit

Elsevier applied Science Publ.

Tahun Terbit

1985

Tempat Terbit

New York

Deskripsi Fisik

xv, 292 [13] p. : il.; 21 cm

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...