Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Detail Cantuman Kembali

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Pengarang

Muchtadi, Tien R. - Personal Name
Sugiyono - Personal Name
Ayustaningwarno, Fitriyono - Personal Name

Edisi

Cet.ke-5

No. Panggil

641.1 Muc i

ISBN/ISSN

978-602-8800-13-6

Subyek

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Nomor Rak

641.1

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Alfabeta

Tahun Terbit

2015

Tempat Terbit

Bandung

Deskripsi Fisik

viii, 324 hlm.;ill.;23.7 cm

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...