Prinsip proses & teknologi pangan

Detail Cantuman Kembali

Prinsip proses & teknologi pangan

Pengarang

Muchtadi, Tien R. - Personal Name
Sugiyono - Personal Name

Edisi

Cet.ke-1

No. Panggil

641.4 Muc p

ISBN/ISSN

978-602-7825-41-3

Subyek

Nomor Rak

641.4

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Alfabeta

Tahun Terbit

2013

Tempat Terbit

Bandung

Deskripsi Fisik

xx, 320 hlm.:ill, tab.; 23 cm

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...