Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan

Detail Cantuman Kembali

Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan

Pengarang

Effendi, M. Supli - Personal Name

Edisi

Cet.ke-2

No. Panggil

641.4 Eff t

ISBN/ISSN

9786028361453

Subyek

Pangan, pengawetan

Nomor Rak

641.4

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Alfabeta

Tahun Terbit

2012

Tempat Terbit

Bandung

Deskripsi Fisik

x, 202 p. : Ill.; 24 cm

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...