Microbiology of Fermented Foods

Detail Cantuman Kembali

Microbiology of Fermented Foods

volume 1

Pengarang

Wood,Brian J.B - Personal Name

Edisi

No. Panggil

663.1 Mic m II

ISBN/ISSN

853343322

Subyek

Mikrobiologi
Makanan

Nomor Rak

663.1

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Inggris

Penerbit

Elsevier applied science

Tahun Terbit

1985

Tempat Terbit

New York

Deskripsi Fisik

xx, 370 [14] p. : il.; 21 cm.

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...