Kimia pangan dan gizi

Detail Cantuman Kembali

Kimia pangan dan gizi

Pengarang

Winarno, FG. - Personal Name

Edisi

Cet. ke-6

No. Panggil

641.1 Win k

ISBN/ISSN

Subyek

Nomor Rak

641.1

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Gramedia Pustaka Utama

Tahun Terbit

1992

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xiii, 253 hlm. : il.; 21 cm.

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...