Rekayasa pangan : petunjuk laboratorium

Detail Cantuman Kembali

Rekayasa pangan : petunjuk laboratorium

Pengarang

Suyitno - Personal Name

Edisi

Cet. ke-1

No. Panggil

633 Rek

ISBN/ISSN

Subyek

Laboratorium
Hasil Pertaniaan

Nomor Rak

633

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM

Tahun Terbit

1989

Tempat Terbit

Yogyakarta

Deskripsi Fisik

xi, 202 p. : il.; 24 cm.

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...