Tehnologi pengawetan pangan

Detail Cantuman Kembali

Tehnologi pengawetan pangan

Pengarang

Suharto - Personal Name

Edisi

Cet. ke-1

No. Panggil

641.4 Suh t

ISBN/ISSN

9795181866

Subyek

Pengawetan
Makanan

Nomor Rak

641.4

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Rineka Cipta

Tahun Terbit

1991

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

ix, 145 hlm.; 21 cm.

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...