F r service management : untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran

Detail Cantuman Kembali

the management of service for the restaurant manager

Pengarang

Gania, Gina - Personal Name
Goodman, Raymond J. - Personal Name
Susanti, Ivone - Personal Name
Djamhur, Ina - Personal Name

Edisi

Ed.ke-2, Cet.ke-1

No. Panggil

380.8 Goo f

ISBN/ISSN

Subyek

Nomor Rak

380.8

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Erlangga

Tahun Terbit

2002

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xviii, 308 p. : il.; 25 cm.

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...