Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi

Detail Cantuman Kembali

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi

Pengarang

Gaman, P.M. - Personal Name
Sherrington, K.B. - Personal Name

Edisi

No. Panggil

641.1 Gam i

ISBN/ISSN

Subyek

Nomor Rak

641.1

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Gadjah Mada University

Tahun Terbit

1992

Tempat Terbit

Yogyakarta

Deskripsi Fisik

xi, 321 p.; 21 cm.

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...