Teknologi Pengolahan Pangan

Detail Cantuman Kembali

Teknologi Pengolahan Pangan

Pengarang

Estiasih, Teti - Personal Name
Ahmadi, Kgs - Personal Name

Edisi

Ed.ke-1, Cet.ke-2

No. Panggil

641.4 Est t

ISBN/ISSN

9789790105676

Subyek

Pengolahan pangan

Nomor Rak

641.4

Judul Seri

GMD

Buku Teks

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Bumi Aksara

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xvi, 274 p. : Ill.; 23 cm

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...